牦牛黄油
牦牛黄油
产品描述 ：黄油又叫乳脂 、白脱油 ，是将牦牛乳中的稀奶油和脱脂乳分离后 ，使稀奶油成熟并搅拌而成 ，黄油与奶油的最大区别在于黄油的脂肪含量更高 。优质黄油色泽浅黄 ，质地均匀 、细腻 ，切面无水分渗出 ，气味芬芳 。 从牦牛奶中提取的黄油 ，具有独特的营养价值和食疗作用 。被称为藏区的软黄金 ，也是藏族人生活中必不可缺的贡品和美食 。
其他信息
功能特性 ：
1 、牛奶中的脂溶性营养成分都存在于乳脂肪当中 ，包括维生素A 、维生素D 、少量的维生素K和胡萝卜素等。因此，黄油是维生素A和维生素D的极好来源 ，它的黄色则来自于胡萝卜素 。
2 、黄油营养是奶制品之首 ，牛奶炼成的黄油营养丰富 ，含维生素 ，矿物质，脂肪酸 ，醣化神经磷脂 ，胆固醇 ，黄油做菜也很香 ，可以炸鱼 ，煎牛排 ，烤面包 ，涂抹面包吃 ，不仅营养丰富 ，而且很香醇味美 ，绵甜可口 。
3 、黄油富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素 ，对于血液 、中枢神经和免疫系统，头发 、皮肤和骨骼组织以及脑和肝 、心等内脏的发育和功能有重要影响 。
4 、黄油富含脂肪 ，维持体温和保护内脏 ；提供必需脂肪酸 ；促进这些脂溶性维生素的吸收 ；饱腹感 。
营养成分表TABLE OF NUTRIENTS
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项目 |
每100克 |
营养素参考值% |
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能量 |
3646（KJ） |
43% |
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蛋白质 |
0.083（g） |
0.01% |
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脂肪 |
82.9（g） |
138% |
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碳水化合物 |
2.1（g） |
1% |
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钠 |
0（mg） |
0% |
应用范围
黄油营养是奶制品之首 ，牛奶炼成的黄油营养丰富 ，含维生素 ，矿物质 ，脂肪酸 ，醣化神经磷脂 ，胆固醇 ，黄油做菜也很香 ，可以炸鱼 ，煎牛排 ，烤面包 ，涂抹面包吃 ，不仅营养丰富 ，而且很香醇味美 ，绵甜可口 。
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